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Escolhi as batatas novas mais pequenas. Admito que lamento ter enlouquecido ao tentar descascá-las. Acabei por acordar, conhece a palavra "mente para trás" e recorri a uma escova de cozinha áspera. Normalmente uso a escova na hora de lavar os vegetais.Mas vale a pena comprar batatas menores, pois esta receita são bem saborosas.
Depois que as batatas foram bem limpas e bem lavadas, limpei-as com água e temperei.
Eu coloco as batatas em uma panela onde coloco óleo.
Eu coloco os pedaços de manteiga em cima das batatas, se você prepara para o jejum, não precisa colocar manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido em fogo médio por uma hora.
Depois de uma hora, deixe dourar por mais 15-20 minutos em fogo alto.
Vou muito bem com churrasco, mas como sexta-feira é dia de jejum servi com molho de alho e creme de leite.
Consumimos laticínios e ovos durante o jejum.
