Bucovina alivanca


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Misture tudo bem, despeje em uma assadeira untada com manteiga e forrada com farinha, leve ao forno por 40-50 minutos, em fogo médio.

Simplificando ... Eu não sei o que pode ser.


Bucovina Alivanca - Receitas

Refinado é justamente considerado a bebida alcoólica tradicional da Bucovina. Os hóspedes são recebidos na porta com uma taça de mirtilos caseiros.

  • Ingredientes: 5 kg de mirtilos, 2 kg de açúcar para a tosse, 1,5 l de álcool a 80 graus.
  • Preparação: limpe os mirtilos frescos da cauda e lave-os bem. Em uma garrafa grande, coloque uma jarra (cerca de 8-10 l), coloque uma camada mais espessa de mirtilos, depois uma camada de açúcar e assim por diante, até que os mirtilos estejam prontos. Nenhum açúcar é colocado no fundo da garrafa, pois é difícil de dissolver. Amarre a garrafa na boca com gaze e deixe ao sol até que todo o açúcar se dissolva, formando um xarope de mirtilo doce. Em seguida, adicione 80 graus de álcool sobre a calda, para que seja refinado para ter cerca de 30 graus de álcool no final. Cubra a garrafa com uma rolha e guarde em local fresco e seco.
  • Como Servir: Refinado e saboreado com boa vontade e. medir. :)

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Alivanca, uma receita da história

Um prato emblemático para a Moldávia é alivanca. Veja abaixo, Alivanc & # 259, um re & # 539et & # 259 da história, Vou mostrar como prepará-los.
Alivanca é um dos pratos mais requintados à base de carnes, com variantes agridoces. O bolo alivanc é muito simples, mas tem um sabor e uma consistência especiais, é feito com ingredientes baratos e um ótimo corte na cabeça.
Segundo o dicionário explicativo da língua romena, alivanca é uma Preparação culinária à base de farinha de milho misturada com leite azedo, ovos e queijo refogado, assado no forno. A variedade de receitas deste excelente & # 259t & # 259 & # 359 & # 355i & ic 3535i & icircn pages typ & # 259rito por um famoso gourmet ie & # 351ean, P & # 259storel Teodoreanu.

Foto: Alivanc & # 259 & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i deve:
500 g br & acircnz & # 259 dulce, de vac & # 259
50 g zah & # 259r
3-4 ou & # 259
120 g de iogurte
20 g de manteiga derretida
175 g m & # 259lai
50 g f & # 259in & # 259 alb & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Separe em uma tigela branca
& # 536i & icircn altul g & # 259lbenu & # 537.
No primeiro & icircl ba & # 539i & icircn joke & # 259
P & acircn & # 259 é feito como uma espuma & # 259,
Iar & icircn alt vas te & icircndemn
Esfregue com uma colher de pau:
Br & acircnza, sal & # 537i zah & # 259rul tos
S & # 259 fie f & # 259r & # 259 cocolo & # 537.
& Icircn este creme que você põe aos poucos:
G & # 259lbenu & # 537ul, ce & icircn castron l-ai l & # 259sat,
Iogurte e manteiga embebida
& # 536i-mix, p & acircn & # 259 tudo foi & icircnglobat.
Então ele se virou um pouco, pacientemente
M & # 259laiul & # 537i f & # 259ina & bdquo & icircn ploaie & bdquo
& # 536i ob & # 539ii o crem & # 259 mai tara.
& Icircncet com uma espátula & # 259
Adicione a espuma branca # 259,
Com movimentos de cima para baixo
Massa fofa P & acircn & # 259-i.
Ligue o forno em & icircnc & # 259lzit,
Unte a forma com manteiga derretida,
Ou coloque uma assadeira
& # 536i r & # 259storni & icircn tav & # 259 tot.
Asse por cerca de 40 minutos,
Que passam em neg & acircndite.
P & acircn & # 259 c & acircnd se rumene & # 537te
Zah & # 259r pudr & # 259 preg & # 259te & # 537te.
C & acircnd e cald & # 259 o por & # 539ionezi
& # 536i com açúcar & # 259r em pó.
Para andar nas cordas
Adicione iogurte ou creme de leite
& # 536i em cada peça & # 259 & # 539ic & # 259
Você ainda pode encontrar por si mesmo
Os pequenos gostam
Mas também para seus avós.

Re & # 539et & # 259 de Rodica Gab & # 259r & # 259, Suceava

Sinta-se à vontade para tentar novamente aqui.


Alivanca

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Bucovina alivanca

Bucovina alivenca de: queijo cottage, ovos, açúcar, farinha, milho, creme de leite, bicarbonato de sódio, sal, manteiga.

Ingrediente:

  • 500 g de queijo cottage
  • 3 ovos
  • 4 colheres de açúcar
  • 4 colheres de sopa de farinha branca
  • 4 colheres de sopa de malaio
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • sal
  • 100 g de manteiga
  • manteiga para bandeja untada

Método de preparação:

Você coloca o queijo cottage no ralador de malha grande. Misture com as gemas, depois acrescente o creme misturado com o bicarbonato, a farinha, o amido de milho e a manteiga amolecida em temperatura ambiente. Depois de muito bem misturado, incorpore aos poucos as claras em neve com um pó fino de sal, mexendo delicadamente de baixo para cima.

Em uma bandeja bem untada com manteiga, despeje a composição e leve ao forno, em fogo médio, deixando dourar. Sirva o prato quente com iogurte.


Alivanca no domingo (sem fonte, não consegui identificá-la)

Ingredientes: Milho 300 g, semolina 000 g, farinha 150 g, leite 2,2 1, queijo cottage 600 g, creme 1 kg, ovos 6 pcs, açúcar 500 g, limão 100 g, manteiga 170 g, açúcar baunilha 2 sachês, fermento em pó 2 saquetas de sal. Modo de preparo: Torre o milho e a sêmola com o leite fervido, mexa por 2 a 3 minutos e deixe esfriar. O queijo cottage é misturado com 275 g de açúcar, gemas de ovo, 150 g de manteiga, casca de limão ralada, 1 sachê de açúcar baunilhado, sal, fermento em pó temperado com suco de limão, farinha e 300 g de creme. Esta composição é misturada com fubá e semolina escaldada, e no final acrescenta as claras em neve batidas. Despeje a composição em duas bandejas untadas com o resto da manteiga e asse primeiro em fogo mais rápido e depois que a alivanca subir, continue assando em fogo adequado. Quando estiver pronto, corte em quadrados ou retângulos. Sirva com molho de natas preparado com 700 g de natas, 225 g de açúcar e açúcar baunilha. Ingredientes: Milho 450 g, leite 1,8 l, natas 600 g, manteiga 200 g, açúcar 225 g, requeijão 400 g, ovos 4 unid., Açúcar baunilha 1 sachê, fermento em pó 1 sachê, sal.
Não posso deixar de citar aqui outra receita da Moldávia, de Iași, mais precisamente após o IP do blog :)), de Dana Burlacu Vistiernicu, de quem também roubei a foto de abertura, que convido vocês a lerem aqui


Vídeo: Cuibul Acvilei de munte - The nest of the Golden Eagle Aquila chrysaetos (Julho 2022).


Comentários:

  1. Kagasar

    Minha mãe me disse: "Vá para os ginecologistas - suas mãos ficarão quentes a vida toda". A expressão “agradável ao olho” foi pensada pelos Ciclopes.

  2. Voodootaur

    Sou finito, peço desculpas, mas essa resposta não chega perto de mim. Quem mais pode dizer o quê?

  3. Dibei

    Você não está certo. Eu posso provar.Escreva para mim em PM, vamos nos comunicar.



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