Bolo borboleta



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tops- Faça 2 bancadas que serão cortadas cada uma em forma de asa de borboleta e o corpo da borboleta a partir da borda A bancada é composta por: 4 claras de ovo batidas com um pouco de sal; adicione 4 lg de açúcar e continue batendo e adicione 4 lg de farinha e fermento (1/2).

Creme - misture 2 ovos com 3 lg de açúcar, essência de baunilha, açúcar de baunilha, 3 lg de farinha e 4 lg de amido. Quando o leite ferver, acrescente a mistura de ovo e ferva por 10-15 minutos, mexendo.

Coloque o creme de baunilha por cima e decore com frutas.



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