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1. Bancada:
Leve ao lume o leite, o açúcar, o azeite e o mel até o açúcar se dissolver, retire do lume e incorpore 2 ovos batidos, mexendo bem. Numa tigela coloque a farinha (3 partes) e despeje o líquido e o fermento. Temperado com suco de amaia. Aos poucos, adicione o resto da farinha até obter uma massa dura. Divida a massa em 4 partes (dividi em 3 porque assei na assadeira grande no fogão, mas é mais fácil dividir em 3 partes e usar um bandeja menor). Unte uma assadeira com óleo (no verso) e espalhe as folhas do tamanho da assadeira. Asse por cerca de 5 minutos, até dourar.
2. Creme:
O leite é misturado com o açúcar e aquecido em uma panela, em seguida, acrescente a semolina aos poucos até obter um creme duro. Deixe esfriar e quando estiver totalmente resfriado adicione uma colher de sopa de manteiga esfregada na espuma. 3 partes e em uma de as partes colocam cacau, mas se você gosta de mim põe cacau em 2 partes.
3. Montagem:
para 4 folhas: Espalhe 1/2 do creme de leite branco, papel alumínio, creme preto, papel alumínio, creme branco, papel alumínio na primeira folha. Deixe em temperatura ambiente até o dia seguinte com um peso por cima.
para 3 folhas:Folha, creme preto, folha, creme branco, folha. Deixe pernoitar à temperatura ambiente com um peso por cima, de manhã corte ao meio na largura, espalhe o creme preto numa das folhas e sobreponha a outra metade para que o creme branco saia por cima! Coloque o peso de volta e deixe por um mais algumas horas.
Pensamento muito bom
Na minha opinião, você está errado. Vamos discutir. Envie -me um email para PM.
Brincando de lado!
Bravo, frase brilhante e devidamente