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Você sabe que nas férias eu falei para a Oana que tínhamos que esperar o Papai Noel com biscoitos e leite morno, e depois fazíamos biscoitos. Um dia ela disse: Mãe, gostaria que você me comprasse uma boneca Branca de Neve. Claro, você não pode fazer algo todos os dias, então eu respondo: não tenho dinheiro agora, mas comprarei para você mais tarde.
Ela: Então vamos fazer bolsas porque talvez o Papai Noel volte.
Lembrei-me de ver biscoitos de chocolate, como são chamados, e nós dois começamos a trabalhar. ela tem que me ajudar na cozinha sempre que fazemos algo bom.
São uns biscoitos de efeito e ficam muito tempo em caixas de metal, se não forem comidos. Quanto mais tempo ficam, mais jovens se tornam.
- -250 gr de chocolate
- -100 gr de manteiga
- -1 colher de chá de fermento em pó
- -100 gr de açúcar
- -2 ovos
- -250 gr de farinha
- Extra:
- -100-150 gr de açúcar de confeiteiro para acabamento.
Porções: -
Tempo de preparação: menos de 60 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Biscoitos de chocolate:
Partimos o chocolate em pedaços e colocamos no fogo junto com a manteiga. Mexa até dissolver, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Durante esse tempo, batemos os ovos com o açúcar até que os grânulos de açúcar não sejam mais sentidos. Misture o chocolate com os ovos, acrescente a farinha e o fermento. Misture bem e coloque a massa em um filme plástico ou cubra a tigela com papel alumínio e leve à geladeira até a massa endurecer.
Coloque 100-150 g de açúcar de confeiteiro em um prato e comece a fazer os biscoitos. Tiramos da massa um pedaço do tamanho de uma noz com as mãos secas, enrolamos e passamos no açúcar de confeiteiro. Coloque as bolas em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Nele todo o charme!
Você está absolutamente certo. Há algo sobre isso, e acho que é uma ótima ideia.
e é por isso que eu me esforço...