Enrolado de Abóbora



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É uma receita ideal em dias de jejum.

  • Levou:
  • 300 ml de água mineral
  • 300 ml de óleo
  • uma pitada de sal
  • tanta farinha quanto contém
  • O preenchimento:
  • abóbora
  • açúcar
  • canela em pó

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Rolo de abóbora:

Misture água mineral com óleo e uma pitada de sal, acrescente a farinha até sair uma massa dura, boa para espalhar, deixe descansar por 10 minutos.

Descasque a abóbora, rale e misture com o açúcar, dependendo do doce que cada um quiser, acrescente um pó de canela.

Corte a massa em pedaços grandes adequados que formem um quadrado. Esprema o suco deixado pela abóbora e espalhe sobre toda a superfície da assadeira. Enrole em um rolo.

Coloque o rolo em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno médio até adquirir uma cor levemente dourada.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro e deixe esfriar.


Sites de dicas

1

com a mesma massa você pode fazer tortas de maçã, queijo, carne, etc.


Ingredientes: 500 g de abóbora, 2 batatas grandes, 1 cenoura, 1 páprica, 1 pequeno pedaço de aipo, 1 cebola, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de raiz de gengibre descascada e cortada em cubos, 100 g de manteiga ou 3 colheres de sopa de azeite, sal, pimenta branca (opcional), creme de leite (opcional), salsa ou coentro verde, grãos de abóbora torrados ou croutons

Para a receita completa, clique aqui.


Bolo De Abóbora - Receitas

ENROLADO DE ABÓBORA

Meu amor por doces
Ele realmente não tem cura.
Eu quero uma sobremesa todos os dias.
Hoje: rolo de abóbora.

  • 400 gr de purê de abóbora (deixe a abóbora no forno por 50 minutos)
  • 5 colheres de açúcar em pó
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • 1 colher de chá de canela
  1. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com uma pitada de sal, depois acrescente o açúcar aos poucos e mexa até a espuma "bater".
  2. Misture as gemas com o óleo e adicione as gemas sobre as claras em neve misture levemente com uma espátula de silicone.
  3. Polvilhe com farinha e misture com a mesma espátula
  4. Despeje a composição em uma bandeja medindo 45 & # 21535 cmDeixe no forno por 15-20 minutos, até que o teste do palito passe
  5. Para o recheio, misture o purê de abóbora com o açúcar e a canela e pronto.
  6. Espalhe esta mistura sobre o rolo de massaem seguida, enrole (com papel manteiga). O procedimento deve ser feito enquanto a bancada está quente, para que possa funcionar facilmente
  7. Bom apetite!

ENROLADO DE ABÓBORA Receita + Vídeo

Olá queridas cobiças Hoje preparamos o ROLO DE ABÓBORA. Estamos na época das abóboras, por que não cozinhar algo doce e saboroso? Este pãozinho de abóbora é ótimo, especialmente em uma reunião com a família ou amigos, com uma xícara de café ou chá. É fofo, cremoso e delicioso. Espero que gostem desta receita e gostem. Desejo que continuem a ter um dia saboroso e com bom apetite!

Ingredientes

Para a massa

  • 120 gr. - farinha
  • 200 gr. - açúcar
  • 150 gr. - purê de abóbora (bem sem suco)
  • 3 ovos
  • ½ colher de chá - fermento em pó
  • ½ colher de chá - bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá e canela # 8211
  • ¼ colher de chá - sal

Para o recheio

  • 240 gr. - queijo cremoso (à temperatura ambiente)
  • 150 gr. - açúcar em pó
  • 80 gr. - manteiga (à temperatura ambiente)
  • 1 colher de chá - essência de baunilha

Método de preparação:

  1. Quebre os ovos em uma tigela grande, acrescente o açúcar por cima e bata por cerca de 2 minutos até obter uma composição brilhante e espumosa.
  2. Em seguida, adicione a canela, o sal, a abóbora assada e misture um pouco mais.
  3. No final, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e peneire-os sobre a mistura líquida. Em seguida, misture todos os ingredientes em velocidade baixa até incorporar e não mais grumos.
  4. Pegue uma bandeja com um tamanho de 33/38 cm. forrado com assadeira e untado com um pouco de manteiga, despeje a massa e espalhe uniformemente sobre toda a superfície.
  5. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus C, modo de ventilação por 10-12 minutos.
  6. Coloque uma toalha grande sobre a mesa e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro. Despeje o bolo do forno sobre a toalha e retire o papel manteiga. Enrole o bolo com uma toalha e deixe esfriar completamente.
  7. Enquanto isso, coloque em uma tigela: cream cheese, manteiga, açúcar, essência de baunilha e misture tudo por cerca de 3 minutos até obter uma pasta cremosa.
  8. Abra o bolo com cuidado e espalhe o recheio uniformemente por toda a superfície. Enrole, embrulhe em filme plástico e coloque na geladeira por 2 horas ou você pode deixar durante a noite.
  9. Polvilhe um pouco mais de açúcar de confeiteiro sobre o pãozinho e corte em rodelas. Bom apetite!

Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood


Método de preparação

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