Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Batata de peito de frango assada

Batata de peito de frango assada

Descasque as batatas, corte em cubos e ferva em água com sal. Quando estiverem quase cozidos, coloque-os em uma peneira e deixe escorrer.

O peito de frango é lavado, cortado em cubos e dourado na frigideira onde é colocado o azeite.

Pegue uma tigela de yena, unte bem com manteiga e coloque metade das batatas, o peito de frango e o queijo de cabra cortados em cubos. Tempere e adicione o resto das quantidades.

Misture as natas e o iogurte com os ovos, tempere e no final coloque o manjericão picado. Despeje a mistura sobre as batatas na tigela, rale o queijo por cima e coloque os tomates cereja. Leve ao forno e deixe dourar bem por cima. Servir quente!

Bom apetite!